SONNENBLUMENKERNE

Botanischer Name: Helianthus annuus.
Typen: Sonnenblumenkerne: Öltyp
Sonnenblumenkerne: Speisetyp
Herkunft: Russland
Verpakung: Als lose Ware oder Säcke/Big Bags in jeder Größe.

Maschinenreinigung, Sortex-Qualität verfügbar.

Unter mehreren Ölkulturen, die in Russland angebaut werden, ist die Sonnenblume das Grundgetreide.

Aus Sonnenblumenkernen wird wertvolles Sonnenblumenöl hergestellt, welches in der Nahrungsmittelindustrie und anderen Bereichen eine breite Verwendung findet.

Sonnenblumenkerne werden auch bei Zubereitung der Bach- und Konditoreiwaren breit verwendet. Sonnenblumenkerne sind reich an Vitaminen PP und E, polyungesättigten Fettsäuren, Phospholipiden, Lezithin u. ä. Nachprodukte der Sonnenblumenölherstellung sind Sonnenblumenkuchen und -schrot. Diese Produkte werden als eiweißreiches Futter bei Tierernährung genommen.